2018年05月21日

ヤリイカをいただきました

昨日は近所の漁師さんから鰹1尾戴き、今日は釣りに行って来たと主人のお友達が
ヤリイカ5尾持ってきてくれました。1尾があまり大きいので計測しましたら頭から足の
先まで85cm胴だけ45cmびっくりしました。これは開いて一夜干しに、中くらいの
2尾は今晩刺身で、戴きます、残りはとりあえず冷凍しました。
名前がわからないのでネットで調べましたら剣先いか、別名ヤリイカだとわかりました。
この時期にとれる甘みのある烏賊とのことです。
ヤリイカをいただきました


ヤリイカをいただきました




同じカテゴリー(料理)の記事画像
梅ジュース 
芋ようかん作りました
栗の渋皮煮作りました
梅酒とポタポタ漬け作りました
アップルケーキ作りました
茄子のピリ辛漬けもの
同じカテゴリー(料理)の記事
 梅ジュース  (2019-06-03 13:17)
 芋ようかん作りました (2016-10-24 15:40)
 栗の渋皮煮作りました (2016-09-28 08:29)
 梅酒とポタポタ漬け作りました (2015-06-02 15:01)
 アップルケーキ作りました (2013-10-28 09:04)
 茄子のピリ辛漬けもの (2013-08-10 14:58)

Posted by しおちゃん at 15:53 │料理

削除
ヤリイカをいただきました