2016年06月06日
梅を付けました
親戚から梅をたくさんもらいました。今年は不作とか言われたんですが剪定をしたので
大きな梅がたくさんなったとか。
早速梅酒2ｋ、ポタポタ漬け３ｋ、普通の塩漬け３ｋ漬けました。
ポタポタ漬けは完熟した方が良いので4日間おき黄色くなりました。
氷砂糖と酢で漬けるのでとても美味しいです。以前アップしたことあります。
大きな梅がたくさんなったとか。
早速梅酒2ｋ、ポタポタ漬け３ｋ、普通の塩漬け３ｋ漬けました。
ポタポタ漬けは完熟した方が良いので4日間おき黄色くなりました。
氷砂糖と酢で漬けるのでとても美味しいです。以前アップしたことあります。
Posted by しおちゃん at 09:10│Comments(8)
│やさい
この記事へのコメント
梅酒や梅ジュース、これから、夏バテ予防に効果がありますね。
我が家も、小梅が今年はたくさんなったのですが、
今のところ、予定がないので、バラバラと落ちています。
我が家も、小梅が今年はたくさんなったのですが、
今のところ、予定がないので、バラバラと落ちています。
Posted by 城山の番人
at 2016年06月06日 17:45
at 2016年06月06日 17:45梅を沢山貰って 嬉しい悲鳴ですね～～！！
でも、、、手早く 梅酒、塩漬け、ポタポタ漬けと頑張って作りましたね～～
出来上がりが楽しみですね～～！！
でも、、、手早く 梅酒、塩漬け、ポタポタ漬けと頑張って作りましたね～～
出来上がりが楽しみですね～～！！
Posted by キャンディー at 2016年06月06日 20:42
at 2016年06月06日 20:42立派な梅ですね～～
さすが、しおちゃんやる事が早い！！
出来上がりが楽しみですねヽ(^o^)丿
さすが、しおちゃんやる事が早い！！
出来上がりが楽しみですねヽ(^o^)丿
Posted by いちご at 2016年06月07日 07:40
at 2016年06月07日 07:40＞城山の番人さん
今年はだと言うのにバラバラ落ちているとは
もったいないですね。
今年はだと言うのにバラバラ落ちているとは
もったいないですね。
Posted by しおちゃん at 2016年06月07日 09:09
at 2016年06月07日 09:09>キャンディーさん
梅干しも結構手間暇がかかりますね。
上手く出来るといいですが(＾◇＾)
梅干しも結構手間暇がかかりますね。
上手く出来るといいですが(＾◇＾)
Posted by しおちゃん at 2016年06月07日 09:15
at 2016年06月07日 09:15＞いちごさん
いちごピーク終わりましたか？
又次から次に忙しいようですね。
梅大きくてびっくりしましたよ。
いちごピーク終わりましたか？
又次から次に忙しいようですね。
梅大きくてびっくりしましたよ。
Posted by しおちゃん at 2016年06月07日 09:20
at 2016年06月07日 09:20手際が良いですね
内じゃやるのかやらないのか今のところ解っていない
ポタポタ漬けって作るの簡単そうだね まだ食べた事は無いけど。
内じゃやるのかやらないのか今のところ解っていない
ポタポタ漬けって作るの簡単そうだね まだ食べた事は無いけど。
Posted by 007 at 2016年06月07日 13:09
at 2016年06月07日 13:09＞００７さん
ポタポタ漬け酢と氷砂糖で漬けるので
美味しいですよ。
ちなみにレシピ、梅２K 水２L 塩２００Gで
3日間漬け 3日間干す、瓶に砂糖、梅、しそを
交互に入れる砂糖は７００G 最後に酢７００CC
入れ3ケ月位で食べれます。お試しあれ(^^♪
梅は完熟が好ましい。
ポタポタ漬け酢と氷砂糖で漬けるので
美味しいですよ。
ちなみにレシピ、梅２K 水２L 塩２００Gで
3日間漬け 3日間干す、瓶に砂糖、梅、しそを
交互に入れる砂糖は７００G 最後に酢７００CC
入れ3ケ月位で食べれます。お試しあれ(^^♪
梅は完熟が好ましい。
Posted by しおちゃん at 2016年06月08日 07:57
at 2016年06月08日 07:57
